2010年8月10日 星期二

(8月4日) 8 / 4 中草藥在倫敦之中國城採購藥材 ~ by湘茵

時間:Wednesday, 4 August
地點:CHINA TOWN
目的:英國倫敦中草藥的市場比較,真偽品及其他品種的使用情形,和比較與台灣中草藥店的差別。

早上八點半用完宿舍供應的早餐,我們選擇不一樣的方式前往上課,前幾天都是步行,有一點點的小來不及(沿途街景太美~不小心就放慢腳步,加上路還不是很熟,轉錯一個彎就BYE BYE了)
~所以決定使用方便到不行的地鐵(tube),從宿舍Baker Street (貝克街站)出發,坐兩站到Oxford Circus(牛津圓環站)約五分鐘,再走一小段路就抵達囉!

12:20上完超嚴謹的英式英文,用完免費的5鎊午餐,依據昨天在Kew Garden討論的project,藥學院的同學們要前往CHINA TOWN採買藥材,一抵達Leicester Sq. Sta.我們分成兩組行動~藥學小隊(A組)及中資小隊(B組),總共有12種藥材要買,一組分配6種,自己尋找店家購買。一組有50鎊的經費。












出發至Leicester Sq. Sta.


B組中資小隊的過程記錄:

隊員有侑君、芳瑜、湘茵,第一家就直接從地鐵站旁開始,萬事起頭難,剛開始真的很緊張,但是後來發現老闆人都不錯,越來越順利。

第一家是康泰的第五分店
位於LISLE STREET 上,老闆一開始一直懷疑我們的目的,因為我們要的量不用很多,沒到一個基本價,店家就不太想賣,於是我們用苦情攻勢,說是台灣學習中草藥的學生,到英國遊學也為了要了解當地中草藥的情形,有了這項特別的暑假作業,請他們幫忙(通常要1~2兩或15~30 g約1~2英鎊店家才願意賣),而我們最後都能到拿不用1兩較便宜的藥材,不然錢真的會不夠。
一開始把合歡花說成合歡皮,還好走出店沒多久就發現,趕快回去換,老闆人很好就直接送我們合歡花了(在台灣似乎比較不常聽見合歡花)



第二家是位於WARDOUR STREET 的養生堂
這家店都是女生店員,似乎以推拿為主,藥材不多,所以只找到兩個我們要的藥材,而這時注意到了那邊的茯苓是切成丁狀,跟台灣的片狀差很多。


切成丁的茯苓

第三間是位於RUPERT STREET的康源藥行
康源有20年的歷史,是唯一一家買到所有藥材的中藥店,女老闆說現在英國禁用沉香(稀少珍貴)只有像他們這樣的老店才有庫存一些(老闆非常驕傲),但是真的非常貴,老闆說我們買不起,在我們死纏爛打之下還是送了一小片給我們~YA


第四間是位於SHAFTESBURY Ave.的北京同仁堂
北京同仁堂是著名的連鎖店,分佈世界各地(台灣也有喔!)。店面超大超華麗漂亮,不敢相信這只是一間中藥店,一進店就有一股濃濃的熟悉中藥味,動作迅速又專業,我們還沒要求就幫我們把中藥中文名和漢字拼音寫上去,打了一張詳細的收據,經過他們的允許,我們在店內拍了恨多照片,本來以為這種大型的連鎖店會比較冷漠、說一是一,但是我們一跟他說是學生要作業用不要太多太貴,他也沒很為難我們就降了很多錢!



沉香

第五間是位於LITTLE NEWPORT St.的康寧診所
掌櫃的是一位和善可愛的女生,跟我們聊了很多中草藥相關事務,很鼓勵我們,而且好心的把店裡的兩種合歡花都找來各抓一點給我們觀察,其實她也不清楚哪一種是對的。



第六間是位於LITTLE NEWPORT St.的康泰第一分店
店員也都是女生,而且看起來都滿年輕,對我們的”作業”很感興趣,一直問,雖然店內也有沉香,他們也答應拿來給我們看,可是最後還是找不到或是太貴重他們拿不到,所以就送一小片降真給我們看,它與沉香的外觀型態很像,遇到的人都很好~很高興今天學到看到很多東西。(看在這麼上進又認真的學生~大家都願意幫助我們^^)


正經的事做完了,那…

小插曲~
途中不小心看到SNOG優格冰,不小心就走進去,不小心就吃了~整個很幸福



高檔的 Fortnum and Mason最後離開中國城來到皮卡地理,找到高檔的 Fortnum and Mason,瘋狂的血拼一番。(超棒的茶及果醬都是網路和書上推薦的伴手禮)



便宜紀念品&明信片
往半票亭的路上一個轉角處(KFC旁)有一個超便宜的紀念品攤,明信片15張只要1英鎊。

半票亭&變身電話亭
研究一下半票亭,可惜沒有我們要的,那就到旁邊玩玩超有fu的電話亭吧!



RAINBOW
走著走著,頭望向天空,不敢相信自己的眼睛,直到聽到路人的驚呼才趕快拿出相機,哇!超美超大的彩虹,正當忘我的一直朝同一個方向拍,又有人在尖叫,原來彩虹不是只有一半,它橫跨一整棟建築,畫了一個漂亮的弧線。




EAT

來個英式晚餐吧!Fish&Chip




滿載而歸的回家囉!



結果整理表格:

1.A組中較貴的藥材為木香、山慈菇。 B組中較貴的藥材為沉香、合歡花。

2.沉香是珍貴稀有的藥材,有問到兩間有賣,但是都超貴(有一家報價一兩約30英鎊),一家送一小片給我們,另一家拿降真給我們看,說跟沉香很像。

3.買到的赤小豆都沒問題~但沒有賣的養生堂竟然建議我們直接去超商買紅豆就可以了。

4.合歡花市面上有兩種。(只有康寧有跟我們說,其他家賣兩種的其中一種)

5.發現掌櫃的多數是女生。

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