來到UK,最不能錯過的就是品嚐道地的下午茶 : ))
藥學院每次去Kew garden做研究的途中, 總會經過一間非常不起眼的小店, 他沒有Ritz外頭壯觀的雕刻建築, 也沒有身著制服的專人伺候接待, 但只要一踏入這間店,便會感受到他的溫馨可愛.
若是沒有專人藍牌大導遊葉先生的介紹, 或許我們至今都還是不知道它是一間皇室御用廚師出來開設的下午茶店家呢!!再加上幾日有他的幫忙下來, 為了要要好好感謝他,所以就由我們幾個小小小小的款待葉先生一番囉 ! !
這家來歷不小的下午茶店就叫做Maids of Honour,至今他已經有三百年的歷史了!店裡店外總是有絡繹不絕的食客,還好在Christine帶大家在kew garden遊園時,葉先生就已經電話聯絡店家訂好位,所以到店內時都不用排隊等候
(感謝一旁路過的好心英國婦人'''主動詢問''我們需不需要幫忙整桌的拍攝)
下午茶套餐,一顆原味scone,一顆有葡萄乾的scone,左邊長的像蛋塔的那一顆就是maids of honour,是店裡的招牌. 當然還有果醬跟cream,最後還有一壺很大壺可以回沖的茶~
大家不要以為fresh double cream(白色的那一大碗)很黏膩,其實他是鬆鬆綿綿的!!而且一吃就知道真的是用牛奶做的!!超級棒!!他的果醬也很香甜~
而且能跟葉先生同桌真是太lucky了!!
他還教我們要如何食用這幾顆道地的scone~
首先將scone對切成兩半,然後在上頭糊上一層厚厚的fresh double cream一層
(一定要''厚厚的''!!!!!!葉先生在三強調)
以及厚厚的新鮮草莓果醬.
然後
在大口大口的咬下去!!!
咬下去的瞬間您將感受到一股幸福的滋味~!伴隨著冰冰涼涼.甜而不膩的奶油+草莓果醬恰到好處的融入在鬆鬆軟軟的scone中
再配上濃郁的茶(先到個八分滿溫杯,再依個人喜好再加入牛奶和白糖)..
天啊~皇室般的享受~~~!像小當家一樣身旁花兒會朵朵綻放開來~
嚐過最棒口感的人間美味甜點!!不虛此行....
Maids of Honour 是一種長的像蛋塔的點心,這個點心的來源有很多傳說,據說當亨利八世第一次見到 Anne Boleyn跟一些僕人們在吃這個點心時,同時也替這替這個點心命名為maids of Honous
另外還有一個傳說,由於這點心實在是太好吃了,亨利八世還將點心的食譜鎖在一個象牙櫃子裡,然後指定僕人每天做這點心供給他吃
不知道大家有沒有看過一部電影叫心機美人這電影就是在敘述亨利八世跟Anne Boleyn 跟Mary Boleyn兩姐妹的故事
沒錯,這家下午茶點就是跟這為亨利八世有關聯
後來還有加點左圖的那一塊cake,但是他就略輸scone一籌,
印象中有吃的出肉桂粉香料味道,其他口感就忘記了~哈哈
店裡很溫馨,還有一個真的壁爐,桌上放的也都是新鮮的花,是間我還會想再去第二次的店
而且我想我真的是吃scone吃上癮了,到現在都在想著要在去下午茶的說...
意猶未盡呀....
學長姐方便的話也po個去高級Ritz另類享受的分享文吧^^
我也好想好想知道裡面是什麼樣子喔!外面都看不到...
沒有留言:
張貼留言